2017年2月11日 アルザス&ロワールワインで春を待つ旅 ~CEPAGE HOMME第3回

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昨年の10月、12月に続いて今年も開催、CEPAGE HOMME。

パリ在住ワイン好きパパたちの和やかな乾杯でスタート。





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2016年1月特別講習 アジア料理に合うフランスワインと真冬の巴里和食

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1月の最後の2日間、お箸で和む講習をしました。

春を待ちながら冬を乗り越え、フランスの文化を飲みながら望郷のお皿を囲むひとときを。






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2017年1月 ジュラ・サヴォワとアルザスワインで楽しむほっとフレンチ

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冷え込み厳しかった1月の巴里。

2017年のCEPAGE、ひときわ温かくスタートしました。


パリ柄の美濃焼きのお皿たち。 年の初めに、岩手・一ノ関の梅森陶器店で購入したお気に入り。



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2016年12月 パリで迎える華やかな聖夜

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1年の集大成、ノエルのCEPAGE。

毎年12月が来るたびに、準備に心が踊ります。

今年は金色をテーマにテーブルに愛をころがしました。




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2016年12月3日 ボルドーVSブルゴーニュ 2大産地の極意を探る

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師走はまさに飛ぶように毎日が過ぎています。

12月最初の土曜の夜、10月に続いてCEPAGE 男性版HOMME会を実施しました。

重要産地2つ、真剣に詳しくなっていただいた4時間。




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プロフィール

Author:ピノミホ
趣味から始めたワインの勉強、人と語らうことが大好きでおもてなしを積み重ねた経験、それらを集結して「CEPAGE」を実らせて満16年を迎えました。
小さなサロンのテーブルに、今日も美味しいお皿を運んでいます。

ワインの熟成と同じように、ゆっくり、味わい深い時間を過ごせる日々を願って。

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