2016年1月 ジュラ・サヴォワのワインで楽しむほかほかフレンチ

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年が明け、気持ちを引き締めなおして臨んだ1月のCEPAGE。

フランス10大産地の中でも、小さいながらに特殊なワイン、品種で重要なジュラ・サヴォワ地方。


ケルト語で「森」を意味するジュラ。 パリのテーブルで森林浴を。



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プロフィール

Author:ピノミホ
趣味から始めたワインの勉強、人と語らうことが大好きでおもてなしを積み重ねた経験、それらを集結して「CEPAGE」を実らせて満16年を迎えました。
小さなサロンのテーブルに、今日も美味しいお皿を運んでいます。

ワインの熟成と同じように、ゆっくり、味わい深い時間を過ごせる日々を願って。

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