ＣＥＰＡＧＥ　～ワインが身近にある暮らし

この日の出席者は７名。ＣＥＰＡＧＥの生徒さんも、初めましての方も。

開会のご挨拶から、１時間強、「利き脳」分析を含む座学。



「お片付け」のコツにとどまらず、それぞれの行動タイプ、価値観を分析することで弱点がわかります。

両手の組み方で、どちらの手が上になるか。　

両腕の組み方で、どちらの腕が上になるか。

分析の結果、私はずばり「見た目綺麗好き系」。　つっこんで無理やりしめた扉から、モノが転げ落ちるタイプ。

・・・・・完璧に当たっています。




レクチャーのあとは、ＣＥＰＡＧＥランチで座談会。ロゼ色の泡でカンパイ！



ご用意したワインは２種。

①　ＣＡＦＥ　ＤＥ　ＰＡＲＩＳ　ＲＯＳＥ　ＢＲＵＴ

②　ＦＬＥＵＲＩＥ　ＢＥＡＵＪＯＬＡＩＳ　２０１０年




通常のＣＥＰＡＧＥ同様、ワインのテキスト、料理のレシピ付き。

前菜は「海老とアボカド　トマトのわさびカクテル」



メインは「サーモンとアスパラのキッシュ」



「レーズンとツナのにんじんサラダ」と



「梅ドレッシングのグリーンサラダ」。



大きなお皿にめいめいお取り分けで。



おまけの副菜は　「かぶの葉っぱの中華風さっと炒め」と「かぶのローズマリー岩塩浅漬け」




この日ご出席いただいた、フロマジュリーヒサダの久田恵理氏からの差し入れチーズも２種。

恵理ちゃん、いつもありがとうございます。



デザートはその場でフードプロセッサーで作る「フランボワーズアイス」




皆様の和みの笑顔がコラボ大成功の証。



ライフオーガナイザーとして日本とパリの経験を糧にしていく小山優美子氏。

彼女のブログでもこの日のレッスンの様子をご覧いただけます。元・高飛車女の反省オーガナイズ　～in PARIS




レクチャーの中で、一番心に残った言葉。　「捨てるのではなく、減らす」。



パリは今日から５週間、夏のソルドが始まります。

その前に、あらためて、「持ちすぎていること」を認識した時間。



次回は９月に、新たなお題目でのコラボとなります。

ご参加いただいた皆様、そして優美子ちゃん、充実のひとときをありがとうございました。